Calcul du
métabolisme de base selon les
caractéristiques de l'individu
Le métabolisme de base est
la quantité d'énergie minimale permettant de faire fonctionner
l'organisme pendant une journée, le sujet étant considéré comme couché
sans aucune activité.
Il comprend l'énergie pour l'activité cérébrale, cardiaque, respiratoire
et digestive.
